FEMME CUCINA E BOLLICINE

Tutti i giovedì sera dell’estate 2019, qui da noi al Ristorante la Femme, potrete sorseggiare eleganti bollicine italiane e francesi!

Vi accompagneremo in un interessante e affascinante percorso alla scoperta degli spumanti metodo classico che ci hanno fatto innamorare, in abbinamento alla nostra cucina.
In ogni serata vi serviremo 3 vini differenti.

Di seguito il calendario:

6 giugno: I Recoltant dello Champagne € 75

? Sainte Anne – Azienda Chartogne-Taillet
? Influence – Azienda Miniere F&R V
? Quinte – Essence 2005 – Azienda Frank Pascal

13 giugno: I Grandi Franciacorta € 75

Franciacorta Dosaggio Zero – Arcari e Danesi
?Franciacorta Nature – Gatti
?Franciacorta Satén Brut Millesimato 2014 – Ricci Curbastro

20 giugno: I Classici Trentodoc € 75

?Trentodoc Perlé Rosé – Ferrari Fratelli Lunelli
?Trentodoc Dosaggio Zero – Riserva Millesimato 2013 Letrari
?Trentodoc Pas Dosé – Riserva Millesimato 2012 Balter

27 giugno: Le Bollicine Liguri € 65

?bàsura riunda – Durin
?bàsura rosa – Durin
?bàsura obscura – Durin

4 luglio: Gli Champagne delle Grandi Maison € 80

?Magnum Champagne Brut “Moët Impérial” – Moët Chandon
?Champagne Rosè Premier Cru – Gaston Chiquet
?Champagne Brut Nature – “Les Rachais” Francis Boulard

11 luglio: i Classici Trentodoc con Ferrari, una delle più grandi cantine italiane € 90

? Trentodoc Perlé Bianco – Ferrari Fratelli Lunelli
?Trentodoc Riserva Lunelli – Ferrari Fratelli Lunelli
? Trentodoc Riserva del Fondatore – Ferrari Fratelli Lunelli

18 luglio: i Grandi Franciacorta con le Riserve di Berlucchi € 75

? Franciacorta ’61 Satén – Berlucchi
? Franciacorta ’61 Nature – Berlucchi
? Franciacorta Riserva Palazzo Lana Extréme – Berlucchi

25 luglio: Champagne: Pinot Nero e Chardonnay, le interpretazioni delle Grandi Maison e dei Recoltant € 110 (4 champagne)

Grand Blanc 2009 – Philipponnat
? Blanc de Noir 2012 – Philipponnat
? Orizeaux Blanc de Noir – Chartogne Taillet
? Blanc de Blancs d’Ay 2008 – Gaston Chiquet 

1 agosto: I Recoltant dello Champagne € 90

Influence – Miniere F&R V
Quinte – Essence 2005  – Frank Pascal
Cumières Premier Cru Brut Nature – Georges Laval

8 agosto: I Grandi Franciacorta € 110

? Cuvèe Prestige Rosè – Cà del Bosco 
? Riserva “Palazzo Lana” 2008 Extrême – Berlucchi
? Cuvèe “Annamaria Clementi” 2007 – Cà del Bosco

22 agosto: Gli Champagne delle Grandi Maison € 120

Royal Reserve – Philipponnat
Cuvèe “1522” 2009 – Philipponnat
Philipponnat Mareuil-sur-Ay 2008 – Philipponnat

29 agosto: I Classici Trentodoc € 90

Trentodoc Maximum Brut – Ferrari Fratelli Lunelli
Trentodoc Perlé Bianco – Ferrari Fratelli Lunelli
Trentodoc Riserva Lunelli – Ferrari Fratelli Lunelli

5 settembre: I Classici Trentodoc € 85

Trentodoc Maximum Brut – Ferrari Fratelli Lunelli
Trentodoc Perlé Bianco – Ferrari Fratelli Lunelli
Trentodoc Riserva Lunelli – Ferrari Fratelli Lunelli

12 settembre: I Grandi Franciacorta € 90

Rosè 2015 – Barone Pizzini
? Franciacorta ’61 Nature – Berlucchi
Bagnadore Riserva 2012 – Barone Pizzini

Programma delle serate:

Aperitivo in terrazza con il nostro street food ligure e cocktail


Menu degustazione in abbinamento ai vini e dessert

a partire da € 70
prenotazione consigliata

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Visita la pagina del nostro ristorante per scoprire di più sulla nostra cucina.

Ci troviamo a San Bartolomeo al Mare, in provincia di Imperia, tra la splendida Cervo e Diano Marina, nella Riviera Ligure di Ponente.

Info e prenotazioni: +39 339 381 1469 oppure +39 339 743 6938 Femme.

I Vini delle serate “I Recoltant dello Champagne”, sono selezionati da Moon Import – Genova

 

 

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